Un chef, une cuisine des saveurs
Un chef, une cuisine, des saveurs
Hôtel, restaurant et roof-top : l’établissement le Calavita vous propose de faire l’expérience de vacances savoureuses et riches en produits locaux et traditionnels, à déguster en chambre grâce à notre Room Service.
Un chef, une cuisine
C’est Walter, chef cuisiner depuis 6 ans qui a pris les commandes de la cuisine de notre restaurant. Et pour lui, la Cuisine est bien plus qu’une passion, c’est la vie ! Des produits simples travaillés avec exigence, du « fait maison », des assiettes gourmandes, épurées et colorées… C’est la définition qu’il donne d’une cuisine respectueuse des produits et des clients ! Il gère sa cuisine avec la passion et la bonne humeur pour transmettre dans chacune de vos assiettes toute l’essence des produits qu’il assemble, transforme et assaisonne avec talent.
Roof Top et tapas
Notre carte de tapas « terre et mer » saura accompagner à la perfection vos moments de détente et de partage, en famille ou entre amis, dans l’ambiance unique du rooftop. Mini burger, Tempura de crevettes, planches de fromages et charcuteries… découvrez différents produits locaux déclinés avec finesse et modernité par Walter, notre Chef cuisinier.
Moderne, simple et authentique,…
En fonction de la saison, Walter vous proposera une carte moderne, simple et authentique : Tapas et plats du jour l’été sur le roof top et cuisine traditionnelle en salle l’hiver ! Notre chef cuisiner peut également se charger de la réalisation de vos buffets pour vos évènements privés, personnels ou professionnels.
Nous espérons que l’Hôtel Calavita sera votre destination idéale pour vos vacances d’été à la découverte de Bastia et du Cap Corse. Nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire partager notre vision du tourisme en Corse, orientée vers une expérience qualitative et respectueuse de notre éco-système insulaire. Au Calavita, nous sommes fiers de faire la promotion de notre terre, de nos valeurs, de notre culture et de notre gastronomie.
Envie d’en savoir plus ? Découvrez notre service de travel coaching pour vos séjours de 3 nuits et plus, les équipements et l’environnement de notre hôtel douillet et profitez d’un établissement adapté aux familles, rencontrez notre équipe à travers les hommes et les femmes qui font le Calavita au quotidien.
Hugo Allegre, votre hôte.
Envie de réserver un séjour tout compris en Corse, à la découverte de Bastia et du Cap Corse? Besoin de renseignements pour vos vacances en couple, entre amis ou en famille ?
Notre équipe se tient à votre disposition :
– Par téléphone au 04 95 31 56 63 ou 06 21 45 18 93
– Par mail : reception@hotel-calavita.com
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